为深化课堂教学效果，促进专业理论与产业实践的深度融合，6月21日上午，2023级和2024级生物工程专业、生物技术专业四个班共150余人前往七一酱园酿造有限公司和惠尔农业股份有限公司开展专业见习活动。本次活动由朱艳蕾老师带队，专业教师扈鸿霞、江海霞、宋士奎和阿布都如苏力老师参与了此次活动。
在七一酱园酿造有限公司，同学们深入醋酿造生产一线，实地考察了从原料处理、制曲、发酵、淋醋到陈酿、灌装的整套传统与现代工艺相结合的酿造流程。技术人员详细讲解了醋酸菌等微生物在发酵过程中的核心作用、关键工艺参数控制、品质管理以及现代化生产设备的应用。此次参观使同学们真切感受到生物工程技术在传统食品酿造产业转型升级中的强大驱动力。
随后，师生一行抵达惠尔农业股份有限公司，重点参观了其先进的水肥一体化技术应用展厅。企业讲解员系统介绍了水肥一体化系统的核心组成、智能控制原理、精准灌溉施肥策略及其在节水节肥、提高作物产量与品质、实现农业绿色可持续发展方面的显著优势。同学们与企业老师深入交流探讨，进一步拓宽了专业视野，认识到生物技术在智慧农业、资源高效利用领域的应用前景。
通过深入行业龙头企业，同学们不仅零距离接触了产业前沿技术与生产实际，更有效验证和深化了课堂所学理论知识，激发了专业学习热情，并对生物工程与生物技术在现代食品工业和智慧农业中的广阔应用前景及自身未来职业发展方向有了更清晰的认识。
最新更新
